Fattoria il Palagio - Arnolfo di Cambio IGT Toscana "Selezione" 0,75l

€19,50
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Territorium: Castel San Gimignano, Siena
Rebsorte: 100% Sangiovese.
Vinifikation: Die Weinlese erfolgt von Hand. Nachdem der Most für 10 Tage in Stahltanks bei 28 Grad fermentiert, erfolgt die malolaktische Fermentierung. Dann wird der Wein in „barriques“ gelagert, wo er 18 Monaten reift. Am Ende verfeinert er sich in Flasche.
Farbe: Rubinrot.
Duft: Fein, komplex, nach roten Beeren.
Geschmack: Trocken, warm, weich, gerbstoffreich, körperreich.
Trinktemperatur: Bei 16-18 Grad.
Serviervorschläge: Ausgezeichnet zu Wild, gegrilltem Fleisch, dunklem Fleisch, Pici mit Wildschwein (Nudelgericht) und ausgereiftem Käse.
Alkoholgehalt: 13,5 Volumenprozent.

Lebensmittel-Kennzeichnung

Ergänzende Pflichtangaben zur Lebensmittelinformations-Verordnung:
Ursprungsland: Italien. Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Fattoria IL PALAGIO, Castel S. Gimignano.
Allergene: enthält Sulfite.
Warnhinweis: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.