Tenuta il Bosco Phileo Spumante Rosé Extra Dry 0,75l

€14,00
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Ursprungsgebiet: Zenevredo (Oltrepo Pavese).
Rebsorte: 100% Pinot Nero.
Vinifizierung und Ausbau: Die Pinot Nero-Trauben werden bei voller Reife gelesen, um mittels sanfter Pressung eine nur teilweise Extraktion der Farbstoffe zu erreichen, die dem Rosé seine charakteristische namensgebende Farbe verleiht. Die Zweitgärung des Grundweins erfolgt bei langfristiger Verweildauer auf den Hefen nach der Charmat-Methode im Drucktank, als Gewähr für feinste Perlage und ein facettenreiches Bouquet.
Farbe: Strahlendes Rosarot mit purpurfarbenen Reflexen.
Bouquet: Von Frische und Aromenfülle geprägtes, breitgefächertes und floreales Bouquet, im Ansatz Wahrnehmungen von Johannisbeeren, danach angenehme Hefenoten.
Geschmack: Am Gaumen weich, schmeichelnd und sehr nachhaltig. Floreale Nuancen und Erinnerungen an kleine rote Früchte klingen in einem reintönigen, sauberen Finale aus.
Trinktemperatur: Bei 6 – 8 °C zu servieren.
Serviervorschläge: Ausgezeichnet sowohl als Aperitif wie zum ganzen Mahl. Ideal zu rohen Scampi und Carpaccio vom Thunfisch.
Alkoholgehalt: 11,5 Vol.%.

Lebensmittel-Kennzeichnung

Ergänzende Pflichtangaben zur Lebensmittelinformations-Verordnung:
Ursprungsland: Italien. Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: TENUTA IL BOSCO, Zenevredo.
Allergene: enthält Sulfite. Warnhinweis: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.